strona główna
mapa strony
kontakt
Kucharz
Zostając absolwentem specjalności kucharz możesz:
|
|
|
|
|
być kucharzem w prywatnych punktach gastronomicznych |
być kucharzem w restauracji |
być kucharzem w hotelu |
.jpg)
.jpg)
SZKOLNY PLAN NAUCZANIA DLA KIERUNKU SPECJALNOŚĆ KUCHARZ
|
Lp. |
Przedmioty nauczania |
SEMESTR |
RAZEM |
|
|
I* |
II* |
|||
|
1 |
Podstawy żywienia człowieka |
40 |
15 |
55 |
|
2 |
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem |
50 |
61 |
111 |
|
3 |
Organizacja i ekonomika gastronomii |
30 |
24 |
54 |
|
4 |
Pracownia gastronomiczna |
|
70 |
70 |
|
|
RAZEM |
120 |
170 |
290 |
*) godziny przeznaczone na realizację przedmiotu mogą ulec nieznacznej zmianie
