Gastronomia

kania a muchomor

Kanie a muchomory – jak odróżnić jadalne od trujących grzybów

Różnice między kaniami a muchomorami – wygląd, zapach i siedlisko Dla wielu grzybiarzy – zwłaszcza początkujących – odróżnienie kani od muchomora to jedna z najważniejszych umiejętności, które mogą zadecydować nie tylko o udanym grzybobraniu, ale i o bezpieczeństwie zdrowia, a czasem życia. Kania, znana też jako czubajka kania (Macrolepiota procera), jest grzybem powszechnie lubianym, aromatycznym …

Kanie a muchomory – jak odróżnić jadalne od trujących grzybów Zobacz »

muchomor sromotnikowy

Muchomor sromotnikowy – rozpoznanie, ryzyko zatrucia i bezpieczne zbieranie grzybów

Jak rozpoznać muchomora sromotnikowego (Amanita phalloides) W polskich lasach rośnie wiele pięknych grzybów – pachnących, kolorowych i kuszących kształtem. Niestety, wśród nich kryją się także gatunki śmiertelnie niebezpieczne. Najgroźniejszy z nich to muchomor sromotnikowy, znany również pod łacińską nazwą Amanita phalloides. To grzyb, który co roku powoduje zatrucia kończące się ciężką niewydolnością wątroby, a nierzadko …

Muchomor sromotnikowy – rozpoznanie, ryzyko zatrucia i bezpieczne zbieranie grzybów Zobacz »